Invitation au voyage - Le magazine de l'évasion culturelle

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Invitation au voyage

Brésil / Saint-Moritz / Noisy-le-Sec

46 min

Disponible à partir du 20/05/2026

À la télévision le mercredi 27 mai à 18:05

Émission du 05/12/2024

Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. Le Brésil magique et rural d’Itamar Vieira Junior - Saint-Moritz, reine de l’hiver - En Nouvelle-Zélande, la truite aux légumes de Hare - À Noisy-le-Sec, on reloge sens dessus dessous.

Le Brésil magique et rural d’Itamar Vieira Junior 
Pendant des années, Itamar Vieira Junior, géographe et ethnologue, a sillonné le Brésil et rencontré des communautés de descendants d'esclaves, victimes des grands propriétaires terriens. Une histoire de dépossession, qu’il raconte en 2019 dans son roman, Charrue tordue, traduit en une vingtaine de langues. À travers le destin de Bibiana et Belonisia, deux sœurs liées par un drame fondateur, l’écrivain devient le porte-voix du Brésil des laissés-pour-compte, celui de ses ancêtres.

Saint-Moritz, reine de l’hiver 
À Saint-Moritz, au cœur des Alpes suisses, la recherche des sensations fortes a été le point de départ d’une véritable révolution du tourisme. Ses flocons de neige se sont transformés en paillettes d’or. Son artère principale, parée de boutiques de luxe, a des airs de Champs-Élysées. Mais si Saint-Moritz est devenue aussi iconique que prospère, c’est parce qu’elle reste la station qui a inventé le bobsleigh et le skeleton, aujourd’hui disciplines olympiques, et où des pionniers ont descendu les premières pentes enneigées pour le plaisir de la glisse. 

En Nouvelle-Zélande, la truite aux légumes de Hare
À Taupo, capitale de la pêche à la truite, rien de tel qu’un cured trout and kamo kamo. Hare fait lui-même sécher son poisson pendant deux à trois jours avec du citron, du sel et de l’aneth. Il le sert avec des produits locaux : des kumaras, une variété de patates douces cuites avec de la crème de coco, ainsi que du kamo kamo, une sorte de courge typique de la cuisine maorie. 

À Noisy-le-Sec, on reloge sens dessus dessous
En 1944, Paris est relativement épargné par les bombardements. Ce n’est pas le cas de Noisy-le-Sec, ville située en Île-de-France. Au sortir de la Seconde Guerre mondiale, elle est quasi détruite. Noisy-le-Sec devient alors une cité expérimentale et la manière d’envisager l’habitat est chamboulée…

Réalisation

Fabrice Michelin

Pays

France

Année

2024

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