Résultats de recherche pour cuisine

Voyage en cuisine nous raconte l’odyssée de ce que nous mangeons à travers des recettes exceptionnelles.

Une approche sensuelle de l'art culinaire « sur le terrain », un tour du monde des saveurs et des traditions.

La jeune cheffe Lucie passe au crible des ingrédients aussi variés que colorés, avant de les passer à la casserole. 

La grillade qui enflamme les Texans : les fajitas - Le goût du pays : Andrea, une Texane en Irlande.

Les sarmale : les choux farcis de la Roumanie paysanne - Le goût du pays : Ruxandra, une Roumaine à Paris.

Porco preto : le porc noir aux migas de l’Alentejo - Quels produits locaux trouve-t-on dans une supérette de l’Alentejo ?

Le pan bagnat : le plus niçois des casse-croûte - Le goût du pays : Alexia, une Niçoise en Angleterre.

À la tête d’une petite coopérative bio de Crète, Tina et Voltas se sont spécialisés dans la caroube.

Découvrez autrement des lieux qui appartiennent à notre patrimoine commun, artistique et culturel. Du lundi au vendredi à 17h20 et le samedi à 16h05.

Le gâteau très beurré des Bretons : le kouign-amann - Le goût du pays : Jean-Charles, un Breton en Suède.

Le chausson des Japonais du Brésil : le pastel de feira - Le goût du pays : Elisabeth, une Brésilienne en Suède.

La cuisine de l’arrière pays niçois : les raviolis aux blettes - Le goût du pays : Antoine, un Niçois en Italie.

Le saumon mariné à la suédoise : le gravlax - Le goût du pays : Åsa, une Suédoise en Angleterre.

Le dessert au cacao du brésil : le brigadeiro - Le goût du pays : Maria, une Brésilienne à Paris.

Le dessert gourmand du Levant : la knafeh - Le goût du pays : Ziyad, un Jordanien à Paris.

Le pot au feu viennois : le tafelspitz - Le goût du pays : Johanna, une Autrichienne à Toulouse.

Les saucisses de la street food roumaine : les mici - Le goût du pays : Miruna, une Roumaine en Italie.

La soupe paysanne préférée des Roumains : la ciorba - Visite du plus grand marché de Roumanie.

La rencontre de trois continents : le couscous de São Paulo - Le goût du pays : Lola, une Brésilienne à Lyon.

L’incontournable des tavernes crétoises : le poulpe - Le goût du pays : Maria, une Crétoise en Normandie.