Ravioli mit Mangold
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Pasteis de Feira
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Wiener Schnitzel
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Tintenfisch
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Gravlax
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Kouign-amann
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Couscous aus São Paulo
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Cari Ourite
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 04/11/2028
Rezept für Cari Ourite
Zutaten für 3 Personen:
300 g Oktopus
1 EL Masala Paste
2 EL passierte Tomaten
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
Petersilie
1 TL gemahlener Zimt
1 TL gemahlener Safran
Frischer Koriander
½ Papaya
1 EL Kurkumapaste
5 Curryblätter oder 2 TL Currypulver
150 g Reis
Zubereitung:
In einem Topf Wasser den Oktopus 20 Minuten kochen.
Zwiebel und 2 Knoblauchzehen hacken. Beides in einem Wok anbraten. Curryblätter hinzufügen.
Dritte Knoblauchzehe, Koriander und Petersilie zerstoßen und in den Wok geben.
Masala- und Kurkumapaste, passierte Tomaten, Zimt und Safran hinzugeben. Umrühren und 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Oktopus aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.
Tentakel in Stücke schneiden und in den Wok geben.
In Würfel geschnittene Papaya hinzufügen.
Erneut 25 Minuten köcheln lassen.
Mit Petersilie garnieren und mit Reis servieren.
Land
Frankreich
Jahr
2025
Auch interessant für Sie
Karambolage
Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert /
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Couscous aus São Paulo
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Sartù di riso
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Espetadas
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Mit offenen Karten - Im Fokus
Wahl in Dänemark: Modell im Wandel?
Bis zum Ellenbogen
Die Farben der Antike
Pussy, Pleasure, Power!
Die weibliche Lust in der Popkultur
Étretat forever
Biografie eines Sehnsuchtsorts
ARTE Journal - 25/03/2026
Iran-Krieg: Trumps Friedensplan / humanitäre Krise im Libanon
Mit offenen Karten - Im Fokus
Referendum in Italien: Stößt Meloni an ihre Grenzen?
Re: Kinder, Küche, Haushalt ... macht Papa!
The Songs of Joni Mitchell
Mit Yaël Naïm, Charlie Winston, Delgres …
Agree to Disagree!
Social Media: Gefahr für die Gesellschaft?