Gravlax

Michel Souris erzählt uns von einer ganz besonderen, deutschen Musikrichtung: Krautrock.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Bergen Glückskekse eine Philosophie für unser Leben?

Yao aus China reist zu Amedeo in die Toskana, und so treffen die beiden größten Nudelkulturen der Welt aufeinander.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Sartù di riso, Neapels Antwort auf Risotto.

Im Garten Eden trifft der zurückgezogen lebende Adam auf Eva, ein neugieriges Wesen ... Skurriles Drama zu Mark Twains Originaltext.

Wie sieht das Klima der Zukunft aus? Das hängt maßgeblich davon ab, ob wir bestimmte Kipppunkte in unserem Klimasystem überschreiten. 

Russland hatte die Krim 2014 illegal annektiert. Jetzt isolieren ukrainische Drohnenangriffe die Halbinsel.

Wie konnte Taylor Swift zur erfolgreichsten Musikerin der Gegenwart werden?

Venezuela: Das nach der US-Invasion im Januar geschundene Land muss nun zusätzlich mit den Folgen eines großen Erdbebens klarkommen.

Kraftklub bringen Sprechgesang, Gitarren und pointierte Popkultur-Kommentare nach Neuhausen ob Eck.

Warum ist der Begriff „KI“ trügerisch? Wie wirkt sie sich kognitiv auf unser Menschsein aus? Macht uns KI dumm?

Chaos draußen, Konflikte drinnen: Hamburgs Schanzenviertel zwischen Evakuierung, Angst und zarten Begegnungen.

Naturverbundenheit wird hier ganz groß geschrieben: “Twist“ trifft Menschen, die sich genau eine Leidenschaft teilen.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.