Ran an die Töpfe!

Mehr

Espetadas

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

2 Min.

Verfügbar bis zum 12/10/2028

Rezept für Espetadas

 

Zutaten für 4 Personen: 

 

1 kg zartes und mageres Rindfleisch (z.B. Filet)

8 große Lorbeerstängel

2 Knoblauchknollen

grobes Salz

 

Zubereitung: 

 

Das Fleisch in gleichgroße Stücke würfeln.

Den Knoblauch schälen und mit den Lorbeerblättern in einen Mörser geben und zerstoßen.

Das Fleisch mit der Knoblauch-Lorbeer-Mischung einreiben und salzen.

Das Fleisch auf den Lorbeerstängeln aufspießen.

Die Espetadas braten und mit Salat und gebratener Polenta servieren.

Land

Frankreich

Jahr

2025

Auch interessant für Sie

Die meistgesehenen Videos von ARTE

NotVisible