Cuisines des terroirs

Gorgona, plus petite île de l’archipel toscan, est la dernière colonie pénitentiaire d’Europe.

Sur l’île d’Elbe, en Italie, immersion au coeur du quotidien ensoleillé de ses habitants.

Au menu : des tortellini à la mortadelle et au jambon de parme et du porc agrémenté d’une sauce aigre-douce aux cerises.

Au menu : des tagliatelles issues de variétés anciennes de céréales et du parmesan au lait de vache rousse.

Au menu : des passatelli, pâtes fraîches à base de chapelure, de parmesan et d’oeuf, et une piadina, galette de farine et de saindoux.

Au menu : ravioles farcies à la courge, anchois frits avec de la polenta, burgers de crabe bleu.

Le bibimbap, le plat de l’harmonie coréenne.

Le roi de la street-food mauricienne : le dholl puri.

Quand Adam rencontre Ève, que pensent-ils l'un de l'autre ? Une fiction pleine d'humour sur les mystères de l'amour.

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

En Iran ou en France, Shadi cherche sa place de jeune adulte, en quête de liberté.

Notre vie n'est-il que le fruit du hasard ou suit-elle un plan préétabli, qui pourrait même être calculé ?

Philadelphie se prépare à célébrer les 250 ans de la déclaration d’indépendance sous l'administration Trump.

États-Unis : Trump a placé les antivax au pouvoir / Inflation, pénuries, exode : Cuba est au bord de l'effondrement.

Les légendes du punk rock US sont de retour au Hellfest.

La découverte de White Noise nous a donné envie d’évoquer, en musiques, la riche carrière de Noah Baumbach.

Les États-Unis fêtent les 250 ans de leur indépendance en grande pompe, mais ces célébrations sont critiquées par de nombreux Américains.

Chaque jour, des drones ukrainiens ciblent la Crimée. Annexée en 2014, celle-ci devait être la vitrine de la Russie conquérante.