Papilles - Invitation au voyage

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En Russie, la soupe de bœuf acidulée de SergueïInvitation au voyage (03/02/2023)

5 min

Disponible jusqu'au 03/02/2025

À Saint-Pétersbourg, Sergueï prépare une soupe populaire et nourrissante : la solianka. Il y met du bœuf et son bouillon, du concentré de tomate, de la saucisse fumée en rondelles et des oignons. Le plat est relevé par des ingrédients acidulés : concombres saumurés, câpres et olives. À savourer avec un verre de vodka bien glacée !

Pays

France

Année

2023

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