À Oman, le chameau au curcuma et au piment de MohammedInvitation au voyage (12/09/2023)
Dans le désert de Wahiba, Mohammed cuisine de la viande de chameau, un mets bédouin traditionnel et très populaire. Il fait cuire sa viande avec de l’ail et du piment écrasés puis ajoute du poivre, du curcuma et de l’eau. Après une heure à mijoter, il le sert avec du riz au beurre.
Pays
France
Année
2023