In Russland: Sergejs schmackhafte RindfleischsuppeStadt Land Kunst (03/02/2023)
In Sankt Petersburg bereitet Sergej eine in ganz Osteuropa beliebte, nahrhafte Suppe zu: die Soljanka. Neben Rinderbrühe und Rindfleisch kommen in Scheiben geschnittene Räucherwurst und Zwiebeln hinein. Sauer eingelegte Gurken, Kapern und Oliven verleihen dem Gericht seine Würze. Dazu passt ein Gläschen eisgekühlter Wodka!
Land
Frankreich
Jahr
2023