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Émission du 02/06/2022

À Tigre, Manuel profite d’une retraite paisible pour cuisiner de bons petits plats. Aujourd’hui, c’est un « pollo al disco », plat traditionnel argentin. Il fait mariner le poulet puis s’occupe de faire revenir les légumes, oignons, champignons, poireaux et poivrons, qu’il recouvre d’un filet de crème.

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