Roots
Biodiversité, saveur et résilience33 min
Disponible jusqu'au 09/02/2027
La biodiversité, c'est bon pour l'environnement mais aussi pour nos papilles. En Alsace, le viticulteur Mathieu Deiss pratique la "complantation", le mélange de plusieurs cépages sur une même parcelle pour éviter les pesticides. Dans le sud de l’Italie, Mario Di Bartolomeo mise sur la cohabitation entre plantes et bétail afin d’enrichir la biodiversité de ses champs et produire une mozarella au goût unique.
Réalisation
Frédérique Veith
Pays
Allemagne
Année
2022
Vous pourriez aimer aussi
Pouvons-nous vivre sans agriculture ?
42 - La réponse à presque tout
Les questions qui fâchent
La consommation durable : un privilège de riches ?
L’appart du futur – Bienvenue dans la « biosphère urbaine »
C’est parti !
Origines, un conte de la lumière (1/8)
Big Bang
Origines, un conte de la lumière (2/8)
Âge sombre
Origines, un conte de la lumière (3/8)
Aube Cosmique
Origines, un conte de la lumière (4/8)
Midi Cosmique
Origines, un conte de la lumière (5/8)
Surpopulation galactique
Origines, un conte de la lumière (6/8)
Trous noirs
Les vidéos les plus vues sur ARTE
L’art et la nature
Peintres néerlandaises du XVIIᵉ siècle
ARTE Journal - 11/06/2026
Coupe du monde sous tension
Le dessous des cartes - L'essentiel
Moyen-Orient : 100 jours de guerre
Le dessous des cartes - L'essentiel
Xi Jinping, Kim Jong-un : une amitié intéressée
Terrain miné
Le dessous des cartes - L'essentiel
Bahreïn : la fin de la tranquillité
L’île d’Elbe, une vie au bord de l’eau
Sources
Amis virtuels, dangers réels : enquête sur les nouveaux compagnons IA des ados
Parce que tu m’appartiens
Palme d'or 2019 : "Parasite" de Bong Joon-ho
