Roots
Biodiversidad: sabor y resiliencia33 min
Disponible hasta el 09/02/2027
La biodiversidad es buena para el medio ambiente, pero también para nuestro paladar. En Alsacia, un viticultor practica la "complantación", la mezcla de varias variedades de uva en la misma parcela para evitar los pesticidas. En el sur de Italia, Mario confía en la cohabitación de plantas y ganado para enriquecer la biodiversidad de sus campos y producir una mozzarella de sabor único.
Realización
Frédérique Veith
País
Alemania
Año
2022
También podría interesarte
ARTE Regards
Italia: la agricultura atrae a los jóvenes
42: la respuesta a casi todo
¿Podemos vivir sin agricultura?
Cuestiones molestas
Consumo sostenible: ¿privilegio de los ricos?
Pesticidas: la hipocresía europea
Plástico y vida marina
Una convivencia a la deriva
Una especie aparte
La hoja que esconde el bosque
Una especie aparte
Vida única
Una especie aparte
Dominaciones
Una especie aparte
En la red de la vida
Los vídeos más vistos en ARTE
ARTE Europa Semanal
¿Por qué Europa no puede romper con Turquía?
Raye & Guests
Montreux Jazz Festival 2026
Modeselektor
Sónar 2026
360° Reportage
La katana, herencia samurái
Arthi
Sónar 2026
Tracks
Camisetas de fútbol: ¿moda o patriotismo?
WhoMadeWho
Sónar 2026
El revés de los mapas
Turquía: las cartas de Erdogan
42: la respuesta a casi todo
¿Cómo lidiar con imbéciles?
Carta blanca a Maria de Medeiros
Square Artista
NotInitialized