Levade-Austern

Michel Souris erzählt uns von einer ganz besonderen, deutschen Musikrichtung: Krautrock.

Caro und Coco wollen sich gut ernähren. Aber ohne dabei den Planeten oder ihr Portemonnaie zu stark zu belasten.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Oysters Rockefeller, französischer Twist in Louisianas Küche.

Madeirische Rindfleischspieße: Espetadas.

Ein Fremder bietet in einer Vorstadtsiedlung seine Dienste als Masseur an.

Trotz einer Übermacht an Menschen und Material eroberte Putins Russland in einem Jahr nur knapp ein Prozent des Gebietes hinzu.

Neurodiverse Stärke oder Anpassungsschwierigkeit: Braucht es einen neuen Blickwinkel auf ADHS?

Wie konnte der Sexualverbrecher Jeffrey Epstein sein Netzwerk aufbauen und jahrelang unterhalten?

Istanbul 2014: Asli nimmt einen Polit-Aktivisten auf. Das bringt sie und ihre Familie ins Visier der Polizei.

Zehn bis 15 Prozent Zölle auf alle Importe: Welche Auswirkungen dies auf Europa haben wird, ist noch ungewiss.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Die Doku geht Emily Brontës (1818-1848) Kultroman auf den Grund: der Geschichte einer Liebe, die zur Obsession wird.

Sie sind seit Jahren Thema der Bildungsdebatte: Noten. Doch wie bewertet man wirklich fair?

Warum hasste Elvis die Beatles?