Kalitsounia

Die Speise: Die salzige Butter – Das Wort: Tribüne – Der Gegenstand: Kirschkernkissen – Das Rätsel

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Madeirische Rindfleischspieße: Espetadas.

Sartù di riso, Neapels Antwort auf Risotto.

Oysters Rockefeller, französischer Twist in Louisianas Küche.

Das iranische Regime nutzt durch Blockade die Straße von Hormus als Waffe. Die Länder Asiens sind von der Blockade besonders betroffen.

Die vergessene Geschichte einer farbenprächtigen Antike – voller Ausdruckskraft und überraschender Kolorierungen.

Die Iranerinnen und Iraner schwanken zwischen Angst und Hoffnung in den ersten Tagen dieses Krieges.

Eine Woche nach dem israelisch-amerikanischen Angriff auf den Iran entschlüsselt ARTE Journal die Folgen des Konflikts.

In Indien und China werden wieder gerne Mädchen geboren, sie werden nicht mehr abgetrieben, wie in früheren Zeiten.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Das Wort: Schamhaar - Das Inventar: Bemalte Kleintransporter - Die Sendung: Jeu des 1000 euros - Das Rätsel

Die Femme Fatale ist eine männliche Fantasie - bis Frauen ihren Platz in der Welt der Kunst einfordern.

Hält das Regime stand? Übernimmt die Opposition? Oder steuert das Land auf das totale Chaos zu? 

Macrons Rede zur atomaren Abschreckung erfolgt in einer Zeit, in der die weltweiten Krisen die nukleare Aufrüstung wieder ankurbeln.