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Roter Thunfisch
Ran an die Töpfe! - Das Rezept31 Min.
Verfügbar bis zum 17/02/2029
Rezept für Linguine mit rotem Thunfisch
Zutaten für 4 Personen:
500 g Linguine
500 g roter Thunfisch
1 Zitrone
70 g Pecorino gerieben
50 g Kapern
50 g schwarze Oliven
15 g Butter
Zubereitung:
Den Thunfisch in Würfel schneiden.
Die Würfel in einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl pro Seite 3 Minuten auf hoher Stufe erhitzen.
Den Thunfisch zerpflücken und mit einer Gabel zerdrücken.
Die Pasta 7 Minuten al dente kochen.
Oliven und Kapern in feine Würfel schneiden.
Den Thunfisch mit der weichen Butter gut vermengen.
Die gekochte Pasta abgießen
und mit dem Thunfisch, den Oliven und den Kapern in eine Schüssel geben. Gut durchmischen.
Auf den Tellern anrichten, mit Pecorino und Zitronenschale abschmecken.
