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Der Pariser Flan Pâtissier von Jean-PhilippeStadt Land Kunst (02/11/2022)

In Montreuil verrät Jean-Philippe, wie man einen besonders üppigen Pariser Flan Pâtissier herstellt. Die Zutaten sind einfach, müssen aber von sehr guter Qualität sein. Jean-Philippe stellt den Teig selbst her und verwendet für die Füllung Vollmilch, um die puddingartige Crème Pâtissière noch reichhaltiger zu machen.

Dauer :

5 Min.

Verfügbar :

Vom 01/11/2022 bis 02/11/2024

Genre :

Dokus und Reportagen

Versionen :

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