Mosambik: Angelinas Hühnchen mit Erdnüssen
Stadt Land Kunst (08/09/2023)5 Min.
Angelina bereitet in Maputo für ihren Sohn und ihre Enkel ein traditionelles Gericht zu. Sie zermalt Erdnüsse, bis sie zu Puder werden. Dann reibt sie eine Kokosnuss und mischt die daraus gewonnene Milch mit den Erdnüssen. Die Soße reichert sie mit Zwiebeln und Tomaten an und fügt schließlich das Hühnchen hinzu. Einfach aber köstlich!
Land
Frankreich
Jahr
2023
