Geschmackssache - Stadt Land Kunst

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Auf Kuba: Luis’ gebratener TaroStadt Land Kunst (15/09/2023)

In Cojímar verarbeitet Luis Taro, eine kartoffelähnliche Knollenpflanze. Er reibt den Taro, fügt ein Ei, Knoblauch, Petersilie und Gewürze hinzu. Die Mischung wird zu kleinen Klößen geformt, frittiert und mit Guavensoße sowie mit Rind gefüllten Kochbananen serviert.

Land

Frankreich

Jahr

2023

Dauer

5 Min.

Verfügbar

Vom 15/09/2023 bis 13/09/2025

Genre

Dokus und Reportagen

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