Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.
La tarte au camembert
À vos marmites ! - La recette31 min
Disponible à partir du 15/09/2026
Recette de Tarte au camembert
Ingrédients pour 6 personnes :
2 oignons
400 g de pommes de terre
1 pomme
1 camembert au lait cru
100 ml de crème fraîche
360 g de farine
1 c. à c. de graines de pavot
½ c. à c. de thym séché
150 g de beurre pommade
Étapes de préparation :
Beurrez un moule à tarte.
Mélangez la farine, les graines de pavot, le thym, ½ c. à c. de sel et le beurre pommade pour obtenir une texture sableuse régulière.
Incorporez 8 cl d’eau petit à petit jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.
Étalez-la sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Foncez le moule.
Taillez la pomme, les oignons et les pommes de terre en fines lamelles.
Coupez le camembert en fines tranches.
Formez une première couche d’oignons, puis déposez les lamelles de pomme dessus, à nouveau des oignons, les pommes de terre en rosaces tout en laissant un creux au milieu dans lequel vous versez la crème. Recouvrez de camembert. Poivrez.
Enfournez à 180° pendant 1 heure.
Ingrédients pour 6 personnes :
2 oignons
400 g de pommes de terre
1 pomme
1 camembert au lait cru
100 ml de crème fraîche
360 g de farine
1 c. à c. de graines de pavot
½ c. à c. de thym séché
150 g de beurre pommade
Étapes de préparation :
Beurrez un moule à tarte.
Mélangez la farine, les graines de pavot, le thym, ½ c. à c. de sel et le beurre pommade pour obtenir une texture sableuse régulière.
Incorporez 8 cl d’eau petit à petit jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.
Étalez-la sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Foncez le moule.
Taillez la pomme, les oignons et les pommes de terre en fines lamelles.
Coupez le camembert en fines tranches.
Formez une première couche d’oignons, puis déposez les lamelles de pomme dessus, à nouveau des oignons, les pommes de terre en rosaces tout en laissant un creux au milieu dans lequel vous versez la crème. Recouvrez de camembert. Poivrez.
Enfournez à 180° pendant 1 heure.
Vous pourriez aimer aussi
Les vidéos les plus vues sur ARTE
NotInitialized