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Le sandwich gatsby
A vos marmites ! - La recette31 min
Disponible jusqu'au 10/11/2028
La recette du sandwich Gatsby
Ingrédients pour 1 sandwich :
1 pain long brioché
6 tranches de mortadelle
120 g de pommes de terre
4 c. à s. de sauce (achaar, ketchup)
Épices piri-piri en poudre
Au calamar :
200 g de beignets de calamar
50 g de laitue
2 tomates
1 oignon
½ concombre
Étapes de préparation :
Faites frire les tranches de mortadelle dans une friteuse ou faites-les dorer à l’huile dans une poêle pendant 1 à 2 minutes.
Faites frire également vos pommes de terre coupées en forme de bâtonnets.
Ouvrez le pain en deux, remplissez-le de frites.
Saupoudrez de sel et d’épices piri-piri.
Posez les tranches de mortadelle sur les frites.
Tartinez d’achaar ou de ketchup.
Au calamar :
Frire dans l'huile les beignets de calamars.
Coupez en rondelles les tomates, l’oignon et le concombre.
Mettez de la salade, des tomates, des concombres, de l’oignon et des frites dans le sandwich.
Assaisonnez, versez dessus du vinaigre et le piri-piri.
Posez les calamars.
Finissez en tartinant d’achaar.
