Le chakapuli
À vos marmites ! - La recette
À vos marmites ! - La recette
À vos marmites ! - La recette
Les pâtes aux haricots
À vos marmites !
Le pâté en croûte
À vos marmites ! - La recette
Les sardines
À vos marmites ! - La recette
La crevette créole
À vos marmites ! - La recette
Le khinkali
À vos marmites ! - La recette
Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.
Le bœuf wagyu
A vos marmites ! - La recette31 min
Disponible jusqu'au 25/10/2028
La recette du bœuf wagyu au barbecue
Ingrédients pour 2 personnes :
2 entrecôtes de bœuf wagyu de 200 g
Gros sel
250 g de branches d’épinard
Moutarde
Sauce barbecue
2 citrons
Étapes de préparation :
Sortez la viande pour qu’elle soit à température ambiante.
Allumez votre barbecue, de préférence avec du bois.
Ôtez une partie du gras de la viande, mais laissez-en un peu pour donner du goût.
Passez rapidement les branches d’épinard au barbecue et faites-les bien griller.
Massez les entrecôtes avec du gros sel.
Posez la viande telle quelle sur le gril, 2-3 minutes maximum de chaque côté. Il faut qu’elle soit saignante !
Laissez reposer à côté du feu, 5-10 minutes.
Coupez les entrecôtes en tranches épaisses.
Dégustez sans assaisonner. Puis essayez avec la moutarde, ensuite la sauce barbecue et enfin le citron.
Pays
France
Année
2025
Vous pourriez aimer aussi
Karambolage
Monsieur ou Madame / Gros sel
Tracks
Le vrai #foodporn : quand le kink passe à table
L’appart du futur – Bienvenue dans la « biosphère urbaine »
Cuisine et abondance
Gymnastique
Le bonheur est dans le biscuit
Pourquoi manger ce qu’on mange ?
42 - La réponse à presque tout
Les délices d’Émilie-Romagne
Autour de Modène et Bologne
Les délices d’Émilie-Romagne
La Romagne
Les délices d’Émilie-Romagne
Ferrare et le delta du Pô
Les délices d’Émilie-Romagne
Autour de Parme et de Reggio d’Émilie
Les vidéos les plus vues sur ARTE
Raye & guests
Live at Montreux Jazz Festival 2026
Le journal intime d’Ève et Adam
Claude Chabrol ou l'amour fou
Sources
Cisjordanie : enquête sur ces colons venus de France
Le dessous des cartes - L'essentiel
Syrie : la nouvelle carte
Le dessous des cartes - L'essentiel
Les Européens sont-ils démunis sans les États-Unis ?
Duels d'Histoire
Marie-Antoinette vs Maximilien Robespierre
Happiness
L'Europe dans l'espace
James Webb – À la recherche d’une nouvelle Terre
Karambolage
Le sac de jute / Tiré à quatre épingles / Le coq
