Au Vietnam, on grandit avec les aventures d’un grillon
Les aventures de Grillon de Tô Hoài est l’un des livres jeunesse les plus connus du Vietnam. Il est de ces ouvrages qu’on lit enfant et que l’on relit adulte, en y découvrant des niveaux de lecture insoupçonnés. Publié pour la première fois au début des années 1940, en pleine colonisation française, le succès est immédiat et ne s’est jamais démenti. Traduit dans plus de quarante langues, adapté au cinéma, en bande dessinée et au théâtre, il figure depuis des générations au programme scolaire vietnamien et l'UNICEF a choisi d’en faire son emblème dans le pays.
Au Mexique, les voladores sont les maîtres du ciel
À Cuetzalan, au Mexique, où les cimes des arbres et celles des montagnes rivalisent de hauteur, le rituel précolombien des voladores est pratiqué depuis plus de deux millénaires. Des hommes volants basculent leurs corps dans le vide pour maintenir un équilibre plus vaste : celui des saisons et des cycles agricoles. En tournoyant ainsi, les voladores poursuivent le dialogue avec les dieux et invoquent la fertilité de la terre, tandis que désormais la nature vacille, et avec elle la promesse de récoltes.
En Tasmanie, la tourte au poisson d’Ethan
À Georges Bay, Ethan et son père partent pêcher afin de cuisiner une tourte au poisson. Après avoir levé les filets, Ethan rassemble les poissons avec des poireaux, du fenouil, des champignons et des coquilles Saint-Jacques. Il lie le tout par une sauce au beurre, à la farine et au lait, qu’il recouvre ensuite de purée de pommes de terre avant d’enfourner. Le poisson pêché le matin est déjà dans l’assiette !
Aux États-Unis, il a mis le monde en boîte
Quelle est l'invention qui a le plus changé le monde au XXe siècle ? Pour de nombreux économistes, c’est un caisson en acier. Rectangulaire. Standardisé. Empilable. Voici l’histoire d’une boîte qui a conquis le monde. Une idée simple développée par un entrepreneur en transport routier…
