En Jamaïque, une plume à vif
La Jamaïque est peut-être la plus étourdissante des îles caribéennes. Petit monde riche de soleil, de collines et de musique, la Jamaïque voit naître en 1970 un écrivain à l'œuvre fiévreuse : Marlon James. De l’esclavage à Bob Marley, l’auteur explore son île natale. Premier Jamaïcain lauréat du Man Booker Prize en 2015 pour son roman Une brève histoire de sept meurtres, Marlon James raconte un pays où flottent les résidus de la colonisation britannique. En creux, sa plume dessine une île où les pulsions de vie trébuchent mais finissent toujours par l’emporter.
Les artisans, gardiens d’un Japon éternel
Au Japon, le philosophe Soetsu Yanagi est le fondateur du mouvement Mingei, “L’artisanat du peuple”. En 1925, alors que le pays est engagé dans une modernisation fulgurante qui menace de disparition les savoir-faire traditionnels, le penseur entre en résistance avec l’aide des céramistes Shoji Hamada et Kanjirô Kawai. Influencés par le mouvement Arts & Crafts, en Angleterre, qui prône la sauvegarde du travail manuel, ils mettent en lumière les objets du quotidien façonnés dans l'anonymat par la main de l’homme. Le mouvement Mingei est aujourd’hui devenu une philosophie de vie.
En Finlande, le gratin de chou de Tuula
À Mikkeli, Tuula prépare un gratin de chou, une recette héritée de sa grand-mère. Elle fait doucement mijoter le chou avec du riz pendant qu’elle fait revenir oignon et viande hachée au beurre. Tuula réunit le tout, ajoute un peu de crème et un filet de sirop de sucre avant d’enfourner. Servi avec de la confiture d’airelles, c’est un plat réconfortant, idéal pour les jours de grand froid.
À New York, le métro secret de Manhattan
À New York, c’est bien connu : tout va toujours plus vite qu’ailleurs. Pourtant, au tournant du XIXe siècle, la ville est à l’arrêt. À pied, en fiacre ou en omnibus, se déplacer est un parcours d’obstacles. Plus la ville grandit et moins elle circule. Un homme essaie alors d’aller plus vite que tout le monde…
