Andrée Viollis, une reporter dans l’Empire du Japon
Avant d’arriver au Japon, Andrée Viollis s’est déjà fait un nom en témoignant de la Grande Guerre depuis les tranchées. Téméraire, la reporter a infiltré la Russie bolchévique, traversé l’Himalaya pour raconter la révolution afghane et dénoncé le système colonial français en Indochine. Au Japon, Andrée Viollis enquête avec une lucidité prophétique sur la montée du nationalisme. Ses chroniques nippones sont rassemblées dans deux recueils, Le Japon et son Empire et Le Japon intime.
À Saint-Nazaire naissent les géants de la mer
À Saint-Nazaire, la construction navale est si emblématique que les curieux se pressent pour la visite des Chantiers de l’Atlantique. Depuis plus de cent soixante ans, Saint-Nazaire voit naître des géants. À partir du XIXe siècle, ses chantiers sont au cœur d’enjeux nationaux où se mêlent prestige et puissance. Ils permettent à la France de prouver au monde qu’elle est capable de construire des bateaux sûrs et rapides. Les guerres et crises économiques auraient pu sceller le destin des Chantiers de l’Atlantique mais l’innovation a permis d’en écrire la survie.
En Estonie, les pancakes de Kristi
À Laulasmaa, Kristi prépare des pancakes, souvenir de sa grand-mère qui en avait toujours une assiette sur la table. Elle mélange œufs, kéfir, farine d’avoine et levure chimique, puis fait dorer les pancakes à la poêle. Pour les accompagner, Kristi propose une confiture avec les myrtilles cueillies dans le bosquet voisin et une chantilly maison.
Au Groenland, l’explorateur effacé de l’histoire
Le Groenland, plus grande île du monde, fut le théâtre de la grande conquête du pôle Nord au siècle dernier. Et celui de l’histoire de l’exploration la plus injuste : celle du premier homme à atteindre le septentrion et pourtant relégué aux oubliettes du fait de la couleur de sa peau…
