Invitation au voyageMary Quant à Londres / Finlande / Saint-Pierre-et-Miquelon

À Londres, Mary Quant libère le corps
Dans les rues de Londres, c’est un peu la Fashion Week chaque semaine avec les tenues des habitants qui ne refrènent jamais leur envie d’être eux-mêmes et de se distinguer. Cette créativité vestimentaire remonte aux années 1960, période où Mary Quant dynamite les conventions établies. Des jeunes filles vêtues de minijupes et de bottes hautes arpentent la capitale anglaise et scandalisent les gentlemen en chapeau melon.

En Finlande aussi on danse le tango
En tout lieu et à toute heure, les Finlandais dansent le tango. Cette danse langoureuse, pratiquée dans ce pays depuis le siècle dernier, est à l’image de l’esprit finlandais, réservé et mélancolique. Depuis l’Argentine, le tango s’est installé à Helsinki dans les années 1910 pour divertir une classe bourgeoise. Dans une Finlande laminée par les guerres internes et mondiales, la danse intervient tant comme élan patriote que comme baume au cœur. Aujourd’hui, un tango typiquement finlandais a conquis les habitants.

Au Costa Rica, le gâteau au manioc de Geraldina.
Dans la province de Limón, Geraldina prépare un pudín de yuca, un gâteau costaricien hérité des immigrants africains. Elle commence par râper du manioc qu’elle va mélanger avec du lait de coco, des œufs, du beurre, du sucre roux et du sirop de cannelle. En parallèle, Geraldina prépare un caramel à sec avec du sucre blanc, qu'elle incorpore à la préparation. Après une petite heure au four, c’est prêt.

À Saint-Pierre-et-Miquelon, des ondes solidaires
Pendant quatre siècles, l’archipel de Saint-Pierre-et-Miquelon accueille des bateliers employés au difficile travail de la pêche à la morue. Outre l’hygiène désastreuse, la solitude tenaille les hommes. En 1931, un aumônier répond à cette détresse…