Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Samaki Wa Kupaka
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 11/05/2029
Rezept für Samaki Wa Kupaka
Zutaten für 2 Personen:
1 Limette
2 ganze Schnapper (oder Barsche/Goldbrassen)
1 rote Zwiebel
2 Tomaten
1 EL Knoblauchpaste
1 TL Kurkuma
1 TL Chilipulver
Ein paar Curryblätter
250 ml Kokosmilch
Zubereitung:
Die Limette auspressen. Den Fisch mit dem Saft beträufeln und salzen. Bei Zimmertemperatur 30 Minuten marinieren lassen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, den Fisch hineinlegen und bei starker Hitze jede Seite 10 Minuten anbraten.
Den Fisch aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
Zwiebel und Tomaten fein hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauchpaste hinzufügen. Einkochen lassen.
Kurkuma, Chilipulver und Curryblätter hinzufügen, mit Kokosmilch aufgießen und alles 10 Minuten lang dünsten. Ständig umrühren, damit die Milch nicht gerinnt.
Den Fisch mit der Sauce übergießen und zu Reis servieren.
Land
Frankreich
Jahr
2026
Auch interessant für Sie
Karambolage
Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert /
Die Seele des Essens
Pasta mal ganz anders
Die Wohnung der Zukunft - Willkommen in der "Stadt-Biosphäre"
Rezepte für die Zukunft
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Couscous aus São Paulo
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Mit offenen Karten - Im Fokus
Belarus: Ukraine in Sorge
Re: In der Falle der Loverboys
Mit offenen Karten - Im Fokus
Abraham-Abkommen: Trumps Ohnmacht
ARTE Journal - 28/05/2026
Israel erklärt Südlibanon zur "Kampfzone"
Unhappy
Vom Riechen und Berühren
Mit offenen Karten - Im Fokus
Krieg im Sudan: Die Konfliktparteien
Ex-Jugoslawien: Versöhnung in Sicht ? (2023)
ARTE Reportage
Hatten wir schon immer eine Vorliebe für Süßes?
Stimmt es, dass ...?
Mit offenen Karten - Im Fokus
Litauen: Luftalarm
Money (1/12)
Die Erfindung des Geldes