Dänisches Smørrebrød
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Moghrabieh
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Lachs an Whiskey-Soße
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Pilaw-Reis
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Sachertorte
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Kobe-Rind
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Stegt flæsk
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Herzhafte Crêpes
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 02/02/2029
Rezept für herzhafte Crêpes
Zutaten für 12 Crêpes:
500 g Buchweizenmehl
3 rote Paprikaschoten
Thymian
Rosmarin
2 Knoblauchzehen
30 g frischer Ziegenkäse
20 g grobes Meersalz
Zubereitung:
Herzhafter Crêpeteig:
Buchweizenmehl in eine Schüssel geben, 75 cl gesalzenes Wasser langsam einrühren und währenddessen den Teig mit einem Schneebesen schlagen.
Zugedeckt 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Paprikamarinade:
Paprikaschoten aufschneiden und Kerngehäuse entfernen.
Mit der Hautseite nach unten 20 Minuten lang im Ofen grillen.
Sobald die Haut Blasen schlägt, herausnehmen und in Frischhaltefolie wickeln. 30 Minuten ruhen lassen.
Paprika pellen, in Streifen schneiden und in einen tiefen Teller legen. 100 ml Olivenöl, gehackten Knoblauch sowie einige Thymian- und Rosmarinzweige darüber geben. Abgedeckt 24 Stunden an einem kühlen Ort ziehen lassen.
Ziegenkäse zerbröseln und untermischen.
Den Teig auf einen Crêpe-Apparat oder in eine flache Pfanne geben, von einer Seite backen, umdrehen, Butter auf die andere Seite geben, die Marinade darauf verteilen und zwei Mal falten.
Land
Frankreich
Jahr
2025
Auch interessant für Sie
Karambolage
Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert /
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Die Seele des Essens
Pasta mal ganz anders
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Couscous aus São Paulo
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Sartù di riso
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
- Nur noch heute online
Martin Eden
Mit offenen Karten - Im Fokus
Russland: Kriegsmüdigkeit?
Karambolage
Der Muttertag / Die Mainzelmännchen
Virus-Fälle auf einem Kreuzfahrtschiff
Unhappy
Vom Leben in der Großstadt
ARTE Journal - 11/05/2026
Neue Hantavirusfälle nach Evakuierungsflügen
Die neue Hand - Geschichte einer Transplantation
Asmik Grigorian
Salzburger Festspiele 2024
Unhappy
Von Glück und Angst
Twist
Schamlos glücklich?