Ran an die Töpfe!

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Croque Monsieur

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

2 Min.

Dostępny od 17/11/2025

Entdeckung der Welt

Rezept für Croque Monsieur und Croque Madame

Zutaten für 4 Croques:

8 Scheiben Sauerteigbrot oder Toastbrot

200 g Comté

4 Scheiben Kochschinken

Frühlingszwiebel

4 EL flüssige Sahne

4 Eier (für das Croque Madame)

Zubereitung:

Frühlingszwiebel hacken.

Rinde des Comté abschneiden und Käse reiben.

In einer Schüssel Comté, Frühlingszwiebel und Sahne vermischen.

Auf zwei Scheiben Brot verteilen.

Eine Scheibe Schinken auf eine der Brotscheiben legen und die zweite Scheibe Brot mit Sahne-Frühlingszwiebel-Mischung nach oben darauflegen. Das Ganze vier Mal wiederholen.

Für 10 Minuten bei 180 °C backen.

Für ein Croque Madame ein Spiegelei darauflegen.

Land

Frankreich

Jahr

2025

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