Graue Garnelenkroketten

Michel Souris erzählt uns von einer ganz besonderen, deutschen Musikrichtung: Krautrock.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Caro und Coco wollen sich gut ernähren. Aber ohne dabei den Planeten oder ihr Portemonnaie zu stark zu belasten.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Madeirische Rindfleischspieße: Espetadas.

Streetfood-König auf Mauritius: Dholl Puri.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Istanbul 2014: Asli nimmt einen Polit-Aktivisten auf. Das bringt sie und ihre Familie ins Visier der Polizei.

Die Doku geht Emily Brontës (1818-1848) Kultroman auf den Grund: der Geschichte einer Liebe, die zur Obsession wird.

Sie sind seit Jahren Thema der Bildungsdebatte: Noten. Doch wie bewertet man wirklich fair?

Robert Duvall zählte zu den großen Schauspielern Hollywoods. Nun ist er im Alter von 95 Jahren gestorben. Wer war Robert Duvall?

Mit seinen Filmen stelle Claude Chabrol seine Sicht auf die Liebe dar: die Amour fou oder gar nichts!

Anlässlich des Besuchs von Marco Rubio ein Blick auf das Ungarn von Viktor Orbán, wo man sich auf historische Wahlen vorbereitet.

In Rose ergründet Markus Schleinzer die Zwänge eines Lebens als Frau im Deutschland des 17. Jahrhunderts.

"Das Lehrerzimmer" gewährt Einblick in den Schulalltag, der sich als Miniaturausgabe unserer Welt erweist.

Ist der monatliche Umzug des EU-Parlaments von Brüssel nach Straßburg Ausdruck europäischer Stärke oder schadet er dem Vertrauen in die Politik?

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.