Der Brigadeiro

Die Speise: Die salzige Butter – Das Wort: Tribüne – Der Gegenstand: Kirschkernkissen – Das Rätsel

Yao aus China reist zu Amedeo in die Toskana, und so treffen die beiden größten Nudelkulturen der Welt aufeinander.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Madeirische Rindfleischspieße: Espetadas.

Streetfood-König auf Mauritius: Dholl Puri.

Drei Kontinente, ein Gericht: Couscous aus São Paulo.

Eine Leopardin in der Serengeti und der Kampf, ihre Jungen großzuziehen.

Die Großstadt ist voller Möglichkeiten, aber auch belastend. Wie können wir uns die Großstadt zunutze machen, dass sie uns bereichert?

Anlässlich des Treffens zwischen Trump und Xi Jinping in Peking: eine Bestandsaufnahme.

Die Wahlen im Vereinigten Königreich bestätigen die Zersplitterung der politischen Landschaft.

Pedro Almodóvars Film „Bitteres Fest“ ist dieses Jahr in Cannes in der offiziellen Auswahl zu sehen.

Die Regisseurin Laetitia Masson hat der Schauspielerin Sandra Hüller einen Film in Briefform gewidmet.

Zum 79. Mal finden in Cannes die Filmfestspiele statt - 22 Produktionen konkurrieren um die Goldene Palme.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Frankreichs postkoloniale Afrikapolitik gehört der Vergangenheit an. Paris setzt fortan auf den gesamten afrikanischen Kontinent.

Moskau in der Krise: Warum Putins Russland wirtschaftlich, militärisch und gesellschaftlich unter Druck gerät.