Zu Tisch

Kimchi ist im Prinzip die koreanische Variante von Sauerkraut - nur stärker gewürzt.

Das baskische Kintoa-Schwein und die Renaissance baskischer Landwirtschaft

Weiß blühende Zitrusbäume, weiß getünchte Häuser und weiß glitzernder Sand: Die Costa Blanca wird ihrem Namen gerecht.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Geld ist kein Tauschmittel, sondern eine Sprache, in der Menschen Werte ausdrücken und miteinander teilen.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

In Russland gibt es keinen uneingeschränkten Zugang zum Internet mehr – selbst für Propagandisten.

Rumäniens Kataster zählt zu den unvollständigsten der EU: In abgelegenen Bergregionen wird Besitz per Handschlag geregelt.

Kirgisistans neue Regierung beschneidet demokratische Rechte, sie regiert autoritär, nach Putins Vorbild. 

Das Bedürfnis, sich mit Nebensächlichkeiten zu beschäftigen, anstatt Dringendes zu erledigen - warum schieben wir Aufgaben vor uns hin?

Kein Öl, keine Energie und am Rande des Wirtschafts-Kollaps: Wie Kuba ohne Venezuelas Hilfe klarkommen muss.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Blick nach Südkorea, wo Busan für den demografischen Wandel und für Überalterung der Bevölkerung steht.

Die Schauspielerin, Regisseurin und Drehbuchautorin Margarethe von Trotta engagierte sich ihr Leben lang für Frauenrechte.