Zu Tisch

Ashok lebt in einem Tal im Südwesten Nepals und ist ein Pionier in seinem Land: Er produziert Ziegenkäse.

Die Provinz Rize, im Nordosten der Türkei: Im Frühsommer zieht Selims Familie mit den Kühen auf die 3.100 Meter gelegene Hochebene.

Kimchi ist im Prinzip die koreanische Variante von Sauerkraut - nur stärker gewürzt.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Drei Kontinente, ein Gericht: Couscous aus São Paulo.

Künstler Richard kommt nach Frankfurt und schmuggelt ohne sein Wissen den Marokkaner Malik in die Stadt. Thriller von Angelina Maccarone.

Nach den Anschlägen in Mali wirft "Mit offenen Karten - Im Fokus" einen Blick auf die derzeit geschwächte Achse Bamako-Moskau.

Die Vereinigten Arabischen Emirate haben angekündigt, aus der OPEC, der Organisation erdölexportierender Länder, auszutreten.

Nüchternheit, Dating-Apps und Beziehungskonzepte heute - Kunstschaffende erläutern ihre Auffassung von Liebe.

Emilie, die als betrogene Ehefrau von vielen belächelt wurde, ist eine von der Geschichte vergessene Heldin.

DJ Clara Cuvé mit einem exklusiven Vinyl-Set: roh, schnell, kompromisslos.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Kein Öl, keine Energie und am Rande des Wirtschafts-Kollaps: Wie Kuba ohne Venezuelas Hilfe klarkommen muss.

Wider besseren Wissens und trotz des Super-Gaus von Tschernobyl scheint die zivile Nutzung der Kernkraft ein Comeback zu feiern.

Könnte Zucker in unserem Kopf massiven Schaden anrichten?