Stadt Land Kunst

(1): Brüssel: Die Abenteuer von Ernest und Célestine
Es ist die Geschichte einer unwahrscheinlichen, aber wunderschönen Freundschaft: die zwischen dem dicken Braunbär Ernest und dem pfiffigen Mäuschen Célestine. Generationen von Kindern und Eltern verschlangen ihre Abenteuer, die in Deutschland zunächst unter dem Titel "Mimi und Brumm" erschienen. "Ernest und Célestine" entsprangen der Fantasie der Brüsseler Künstlerin, Kinderbuchautorin und Illustratorin Monique Martin, die ihre bezaubernden Alben unter dem Pseudonym Gabrielle Vincent veröffentlichte.
(2): Falklandinseln: Der ewige Zankapfel
Argentinien und Großbritannien haben sich immer wieder um die Falklandinseln gestritten. Zwar gab es 1989 einen offiziellen Frieden, doch das Verhältnis beider Staaten ist immer noch belastet: Der Archipel knapp 500 Kilometer vor der südamerikanischen Küste wurde einst von Spanien beansprucht. 1833 nahmen Argentinien und das Vereinte Königreich die kaum bewohnten Inseln in Besitz. Ab Anfang der 1960er Jahre begann Argentinien seine Gebietsansprüche auf die Falklandinseln im Zuge der Entkolonialisierung aktiver zu vertreten. Die Vollversammlung der Vereinten Nationen stärkte 1965 in einer Resolution die Position Argentiniens und forderte beide Staaten zur Einigung auf. Die Falklandinseln blieben bei Großbritannien, aber ihre Bewohner wollten nicht Teil Argentiniens werden und strebten nach Autonomie. Großbritannien war erst zu Zugeständnissen bereit, doch 1976 nach dem Militärputsch in Argentinien wollte die britische Regierung unter Premierministerin Margaret Thatcher die weniger als 2.000 Inselbewohner nicht der argentinischen Regierung überlassen. 1982 kam es zu einem kurzen, aber heftigen Krieg. Das Verhältnis zwischen beiden Staaten ist bis heute belastet. Erst ab 1989 nahmen Argentinien und Großbritannien diplomatische Gespräche wieder auf.
(3): Italien: Fiorellas neapolitanischer Reiskuchen
In Neapel bereitet Fiorella Sartù di Riso, einen gefüllten Reiskuchen, zu. Dafür kocht sie zunächst ein Ragù aus Rind- und Schweinefleisch in Tomatensoße, dann ein Risotto, in das sie ein wenig der Fleischsoße mischt. In eine Form gibt sie zunächst eine Schicht Risotto, gefolgt vom Ragù, darauf Mozzarella, Erbsen, Rindfleischklößchen und zum Schluss eine weitere Schicht Risotto. Nach einer Dreiviertelstunde im Ofen wird das leckere Gericht serviert.
(4): Nord- und Südkorea: Ein Baumschnitt eskaliert
Seit 1953 werden Nord- und Südkorea durch eine demilitarisierte Zone mit Stacheldraht und Wachtürmen getrennt. Beiderseits der Demarkationslinie beobachtete man sich argwöhnisch, aber passiv, bis eine Pappel einen folgenschweren Konflikt auslöste …