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Dünger der Zukunft: Die Stickstoff-Revolution

53 Min.

Verfügbar bis zum 11/07/2027

TV-Ausstrahlung am Sonntag, 12. Juli um 07:45

Wissenschaft

Gesundheit und Medizin

Doku

Ohne künstlichen Stickstoffdünger wären die hohen Erträge der industriellen Landwirtschaft undenkbar. Doch der intensive Einsatz schädigt das Klima. Weltweit wird nach klimafreundlichen Alternativen gesucht. Von revolutionären Plasma-Reaktoren über Bakterien-Dünger aus recyceltem Urin hin zur Vision von selbstdüngendem Getreide - die Ansätze sind so vielfältig wie faszinierend.

Damit Pflanzen gut wachsen, brauchen sie Stickstoff. Aber der lebenswichtige Stoff ist in der Natur nicht so einfach verfügbar. Bislang ist das Haber-Bosch-Verfahren das Mittel der Wahl, um der schier unerschöpflichen Lufthülle Stickstoff zu entziehen und in Form von Ammoniak zu binden, aus dem dann der Dünger für die moderne Landwirtschaft entsteht. Doch die Herstellung ist enorm energieaufwändig. Und zu viel Stickstoff belastet die Umwelt. Wie kann eine wachsende Weltbevölkerung ernährt werden ohne den massiven Einsatz von Dünger, der die Erderwärmung weiter beschleunigt?
Die Dokumentation begleitet internationale Forscherteams bei der aufregenden Suche nach klimafreundlichen Alternativen: In Graz arbeiten Chemiker daran, das energieintensive Haber-Bosch-Verfahren abzulösen. Effiziente Plasma-Technologie soll es möglich machen, Stickstoff energiesparend aus der Luft zu gewinnen. Start-ups in den USA und Frankreich setzen auf die Kraft von Mikroorganismen und nutzen dabei in großen Mengen recycelten menschlichen Urin.
Gleichzeitig entschlüsseln Biologen in Freiburg und Toulouse das genetische Geheimnis urtümlicher Symbiosen. Ihr ehrgeiziges Ziel: Nutzpflanzen wie Tomaten oder Getreide gentechnisch so zu verändern, dass sie spezielle Lebensgemeinschaften mit Bakterien eingehen und sich dadurch ihren Stickstoff selbst aus der Luft holen können. So wie es Hülsenfrüchtler in der Natur bereits tun. Stehen wir vor einer neuen landwirtschaftlichen Revolution?

Regie