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Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks
Grünkohl31 Min.
Verfügbar bis zum 27/07/2026
Sendung vom 31/10/2025
Im Oldenburger Land kultiviert Peter Kluin den „König der Kohlsorten“ nach überlieferter Tradition – erst nach dem ersten Frost entfaltet sich das charakteristische Aroma. Lucie Fischer-Chapalain zeigt die Vielseitigkeit des grünen Powerfood: Sie verwandelt die krausen Blätter in knackige Chips, einen energiereichen Smoothie und eine Quiche mit samtiger Grünkohlcreme. Was früher nur gekocht auf den Tisch kam, zeigt sich heute als kulinarischer Allrounder – Tradition trifft Innovation.
Regie
Marit Christenfeldt
Land
Deutschland
Jahr
2025
Herkunft
ZDF
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