A la mesa con Lucie

Último día
A la mesa con Lucie
El plátano
A la mesa con Lucie
El plátano
Para desentrañar los secretos de esta fruta icónica, visitamos plantaciones en las islas Canarias y Madeira.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El chile picante
A la mesa con Lucie
El chile picante
Es pequeño, picante y universal. El chile ha recorrido el mundo hasta convertirse en un ingrediente imprescindible.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
La miel
A la mesa con Lucie
La miel
El «alimento de los dioses» sigue conquistándonos hoy. La chef Lucie Fischer-Chapalain lo sirve en forma de helado.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El arándano rojo
A la mesa con Lucie
El arándano rojo
La chef Lucie explora el potencial culinario del arándano rojo, que destaca por ser rico en vitaminas y oligoelementos.
31 min
Documental
Ver
A la mesa con Lucie
El kale

Por cuestiones de derechos, este programa no está disponible en el país en el que te encuentras.

Más información

A la mesa con Lucie

El kale

31 min

Disponible hasta el 27/07/2026

Emisión del 31/10/2025

Viajes y naturaleza

La chef Lucie Fischer-Chapalain experimenta con la versatilidad del kale y demuestra hasta qué punto este vegetal también conocido como «col rizada» puede adaptarse a múltiples preparaciones. Lo incorpora en batidos, lo transforma en chips crujientes e incluso lo añade al relleno de sus quiches. El kale, tradicionalmente relegado a sopas y guisos, hoy se abre paso en una amplia variedad de platos, reivindicando todo su potencial culinario.

Realización

Marit Christenfeldt

País

Alemania

Año

2025

También podría interesarte

Los vídeos más vistos en ARTE

NotInitialized