Invitation au voyage

Dans les entrailles de l’Espagne franquiste avec Guillermo del Toro
Au début des années 2000, Guillermo del Toro opère un voyage dans l’espace et le temps pour atterrir dans les heures noires de l’Espagne. Avec L’échine du diable et Le labyrinthe de Pan, le cinéaste mexicain explore les traumas monstrueux de la guerre civile espagnole et de la dictature franquiste. Les fantômes, créatures et lieux hantés auxquels sont confrontés les personnages sont les rebuts des exactions dictatoriales que l’Espagne a cherché à enfouir.

À Berlin, l’art de vivre nu
En Allemagne on appelle ça “faire du FKK”, abréviation de “Freikörperkultur”: la culture du corps libre. Tout simplement, pratiquer le naturisme. Les Berlinois plongent volontiers dans l’un des trois mille lacs de leur région dans le plus simple appareil et même ceux qui préfèrent garder leur maillot trouvent cela parfaitement naturel. Les Allemands qui s’affranchissent du textile revendiquent une philosophie : fusionner avec la nature.

En Ouzbékistan, les nouilles au cheval de Barchinoy
Enfant, Barchinoy préparait et vendait du naryn dans les rues de Tachkent pour gagner de l’argent de poche. Elle maîtrise la recette à la perfection. Elle commence par faire bouillir des pavés et des morceaux de saucisson de cheval, puis prépare des nouilles en mélangeant farine, œufs et eau de cuisson de la viande. Barchinoy hache ensuite la viande puis l’incorpore aux pâtes.

Au Japon, un célèbre matou
Au Japon, un chat pas comme les autres a su étouffer la concurrence féline. Le maneki neko, littéralement “chat qui invite”, est un petit chat en céramique qui salue ses visiteurs d’une patte levée. À l’origine, un animal que les Japonais de l’époque d’Edo considéraient comme magique…