Invitation au voyage

La beauté singulière de l’Allemagne de Caspar David Friedrich
Au début du XIXe siècle, le peintre allemand Caspar David Friedrich a immortalisé les forces de la nature à l’écart du monde. Pourfendeur de la pensée des Lumières devenu l’une des figures de proue du romantisme, il a englouti la raison et le rationnel dans les profondeurs des abysses. En prenant de l'âge, Friedrich recherche de moins en moins la compagnie des humains. Retiré dans le sud de Dresde, en Suisse saxonne, il aime la beauté singulière du paysage d’un calme profond.

En Turquie, dans les pas de Saint Paul
Les pieds dans la poussière mais le regard fixé vers l’horizon, des pèlerins mettent chaque année leurs pas dans ceux de Saint Paul. Cet homme qui, au début de notre ère, a diffusé la parole du Christ sur les routes périlleuses d’Asie Mineure, le sud-ouest de la Turquie. Premier homme à avoir prêché la foi chrétienne aux non-juifs, Saint Paul est l’apôtre des gentils, des petits, des païens. Un personnage sans qui le christianisme n’aurait peut-être pas perduré.

À Taïwan, le poulet au soja de Zhi-Bin 
À Pingtung, dans le sud de Taïwan, Zhi-Bin et sa famille utilisent les produits de leur ferme pour le plat du jour : le poulet aux trois verres. Il fait revenir légèrement la viande puis la réserve. Le chef cuit ensuite du gingembre, de l’ail et du sucre avant d’y ajouter le poulet et les fameux trois verres : un verre de sauce soja maison, un verre d’alcool de riz et un verre d’huile de sésame. Servi avec du riz maison.

À Paris, on fait marcher la planche à billets
L’hôtel Gaillard, dans le 17e arrondissement de Paris, a longtemps hébergé l’une des succursales de la Banque de France. Aujourd’hui cité de l’économie, le château néo-gothique est devenu le gardien de l’histoire de la monnaie. Une monnaie qui a été métamorphosée au XVIIIe siècle par un Écossais pour sauver le royaume de France…