Invitation au voyage

Le Ghana dans l’œil de James Barnor 
Fier, vibrant, mais aussi polychrome, tel est le Ghana que le photographe James Barnor a figé pour l’éternité. Né en 1929 dans un pays encore sous domination britannique, James Barnor fait ses débuts comme photographe de studio avant de couvrir la marche vers l’indépendance du Ghana au milieu du XXe siècle. Touche-à-tout et créatif, l’artiste se fait le chroniqueur des mutations de son pays. Oublié pendant des décennies, James Barnor est aujourd’hui célébré comme l’un des pionniers de la photographie ghanéenne.

Harlem, cocon artistique de l’Amérique noire
Aux États-Unis, depuis plus d’un siècle, les bas-fonds de Harlem laissent échapper des notes de jazz. Cette musique qui porte en elle toute l’expérience de la communauté noire-américaine, entre désillusion et espoir d’un avenir meilleur, a accompagné dès les années 1920 un mouvement artistique d’une créativité sans précédent : “la Renaissance de Harlem”. Musique, littérature, peinture : entre 1910 et 1940, tel un Eden en pleine Amérique ségrégationniste, Harlem a constitué un cocon accueillant, puis un foyer d’expérimentation artistique pour des milliers de Noirs américains. 

En Allemagne, le poisson frit de Nora
À Hambourg, Nora célèbre son anniversaire de mariage en cuisinant le Finkenwerder Scholle, une spécialité à base de carrelet. Elle enduit les morceaux de poisson de citron et de farine avant de les faire revenir dans du beurre. En accompagnement, elle réalise une salade de pommes de terre, de cornichons et de radis, assaisonnée avec une mayonnaise maison. La touche finale : une sauce bien gourmande au lard et aux échalotes qui vient napper le poisson.

En Corse, c’est la faute à Voltaire
En 1755, le destin de la Corse bascule : l’île vient d’acquérir son indépendance. À Corte, les insulaires imaginent une constitution inspirée des Lumières et comptent sur le concours de Jean-Jacques Rousseau. Mais un autre philosophe, rival éternel du premier, compte bien ruiner ces plans…