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En Afrique du Sud, le gratin de viande épicée d’AnthulaInvitation au voyage (08/06/2023)

5 min

Verfügbar bis zum 08/06/2025

Culture et pop

Arts

Documentaire

Au Cap, Anthula récolte des légumes dans sa ferme urbaine biologique pour réaliser un grand classique de la cuisine sud-africaine. D'abord, elle fait revenir des oignons avec de la viande hachée, des épices et du chutney à la pêche. Elle met ensuite sa préparation dans un plat et la recouvre d’un mélange de lait et d’œufs puis la met au four.

Pays

France

Année

2023