Ran an die Töpfe!

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Tiramisu

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

30 Min.

Verfügbar bis zum 24/01/2029

Tiramisu-Rezept

 

Zutaten für ein Tiramisu für 4 Personen: 

 

24 Biskotten 

50 g Zucker

3 Eier

250 g Mascarpone

200 ml Kaffee

30 g Backkakao

 

Zubereitung: 

 

Eier trennen.

Eigelb mit Zucker in einer Schüssel zu einer hellen Masse schaumig schlagen.

Mascarpone unterrühren, bis eine glatte Creme entsteht.

Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Den Boden einer Form mit einer ersten Schicht der Creme bestreichen, die Biskotten in Kaffee tunken und nebeneinander darauf verteilen. Schicht um Schicht wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind.

Die letzte Creme-Schicht mit Kakao bestreuen.

Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Land

Frankreich

Jahr

2025

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