Ropa Vieja Canaria

Michel Souris erzählt uns von einer ganz besonderen, deutschen Musikrichtung: Krautrock.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Caro und Coco wollen sich gut ernähren. Aber ohne dabei den Planeten oder ihr Portemonnaie zu stark zu belasten.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Drei Kontinente, ein Gericht: Couscous aus São Paulo.

Goas süße Versuchung: Bebinca.

Madeirische Rindfleischspieße: Espetadas.

Eines der bis heute meistgesuchten Kunstwerke – welche Rolle spielte die italienische Mafia? 

Künstler und Schriftsteller zeigen positive Rollenbilder für die Männer von morgen.

Ein Roadtrip quer durchs Land, mit einer Leiche im Kofferraum. Regie: Justus von Dohnányi.

Ist Pussy Power etwa nur die lauwarme Neuinterpretation alter Sexismen mit pseudofeministischem Anstrich?

Soll sich Maret einer Operation unterziehen, die ihre Erinnerungen wiederherstellt, aber auch ihr Wesen verändert?

Die Art und Weise: die Bise – Die Lautmalerei: die Blaskapelle – Das Wort: Feuilleton – Das Rätsel

Die vergessene Geschichte einer farbenprächtigen Antike – voller Ausdruckskraft und überraschender Kolorierungen.

Menschen in Armenien, einem kleinen Bergland im Kaukasus, das sich im Umbruch befindet.

Am Samstag griff erstmals seit Beginn des Krieges der USA und Israels gegen den Iran die proiranische Huthi-Miliz in den Konflikt ein.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.