Ropa Vieja Canaria

Michel Souris erzählt uns von einer ganz besonderen, deutschen Musikrichtung: Krautrock.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Yao aus China reist zu Amedeo in die Toskana, und so treffen die beiden größten Nudelkulturen der Welt aufeinander.

Caro und Coco wollen sich gut ernähren. Aber ohne dabei den Planeten oder ihr Portemonnaie zu stark zu belasten.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Streetfood-König auf Mauritius: Dholl Puri.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Eine Leopardin in der Serengeti und der Kampf, ihre Jungen großzuziehen.

Das Ritual: der Aperitif- Was mir fehlt: die Schorle- Das Denkmal: das Völkerschlachtdenkmal - Das Rätsel

Usbekistan ist geprägt von unendlich erscheinenden Sandwüsten und von Oasen.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Texas - früheres Ziel vieler Einwanderer stellt heute eine der Speerspitzen von Donald Trumps betriebenen Anti-Migranten-Politik dar.

Gipfel der Giganten: Trump trifft Xi in China. Und die ganze Welt schaut gebannt zu – allen voran Europa. 

Die Regisseurin Laetitia Masson hat der Schauspielerin Sandra Hüller einen Film in Briefform gewidmet.

Verwandeln uns Make-up und Masken in die vermeintlich beste Version unseres Selbst?

Die Großstadt ist voller Möglichkeiten, aber auch belastend. Wie können wir uns die Großstadt zunutze machen, dass sie uns bereichert?

Dirigent Stéphane Denève, die Pianistin Lise de la Salle und das Orchestre National de France laden zu einem festlichen Konzert ein.