ARTE Re: - Wie wir ticken. Reportagen aus Europa

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Re: Insekten à la CarteFrankreichs Nouvelle Cuisine

Name: Re: Insekten à la Carte - Frankreichs Nouvelle Cuisine
Genre: Dokus und Reportagen
Duration: 1962 s

Sendung vom 26/05/2022

Insekten werden unsere Ernährung revolutionieren. Frankreich ist führend in punkto Zucht von Insekten für die Ernährung in Europa: Es gibt dort immer mehr große Insekten-Zuchtbetriebe und einige Köchinnen und Köche setzen Insekten französisch-raffiniert auf die Speisekarten ihrer Restaurants.

Dauer :

33 Min.

Verfügbar :

Vom 08/12/2022 bis 24/05/2026

Genre :

Dokus und Reportagen

Versionen :