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ARTE Regards
Alpes : une nouvelle vie de gardien de refuge30 min
Disponible jusqu'au 17/11/2029
Émission du 19/11/2024
Les Alpes autrichiennes font face à une véritable pénurie de gardiens de refuge. Rien d’étonnant car, en dépit du cadre idyllique, cette activité s’apparente un peu à une vie de forçat. Deux couples ont pourtant décidé de relever le défi.
Cela fait un an que le couple germano-américain Christian Förtsch et Halie Ezratty gère le refuge Greizer Hütte, niché à plus de 2 000 mètres d’altitude au cœur des Alpes du Zillertal. Au plus fort de la saison, il sert près de 90 couverts par jour. Au bout d’une année, le duo et ses huit saisonniers sont bien rodés. Hélas, tout n’est pas rose pour autant, chaque journée réservant son lot de surprises. L’été, les coupures de courant sont fréquentes : quand le débit de l’eau des glaciers est insuffisant, l’installation hydroélectrique alimentant le refuge ne fonctionne pas. Dans ces cas-là, on branche le groupe électrogène de secours et Halie improvise en cuisine.
Toujours en Autriche, mais dans le Murtal, les Viennois Anja et Thomas Tonnhofer ont réalisé un vieux rêve en reprenant le refuge Rotgüldenseehütte, situé à quelque 1 800 mètres d’altitude. Forts de leur expérience dans la restauration, ils étaient prêts à sauter le pas après avoir tenu pendant des années un chalet de vin chaud sur le marché de Noël de la capitale. Anja compte proposer des plats faits maison préparés avec le plus de produits régionaux possible. Pour le couple, les premières semaines seront vraiment éreintantes. Leur vision romantique de la vie de gardien de refuge y résistera-t-elle ?
Pays
Allemagne
Année
2024
