À Cuba, le malanga frit de Luis

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En Inde, les pois chiches et le pain frit de SimranInvitation au voyage (04/05/2023)

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Arts

Documentaires et reportages

À New Delhi, le mari de Simran fait des courses pour préparer un des petits-déjeuners traditionnels du Pendjab. Simran commence par faire revenir des oignons avec des épices : cannelle, piments séchés, cumin, cardamome et clous de girofle. Elle ajoute du gingembre, des tomates et des pois chiches qu’elle laisse bien mijoter.

Pays

France

Année

2023