Roots
Biodiversidad: sabor y resiliencia33 min
Disponible hasta el 09/02/2027
La biodiversidad es buena para el medio ambiente, pero también para nuestro paladar. En Alsacia, un viticultor practica la "complantación", la mezcla de varias variedades de uva en la misma parcela para evitar los pesticidas. En el sur de Italia, Mario confía en la cohabitación de plantas y ganado para enriquecer la biodiversidad de sus campos y producir una mozzarella de sabor único.
Realización
Frédérique Veith
País
Alemania
Año
2022
También podría interesarte
- Ver
ARTE Regards
Italia: la agricultura atrae a los jóvenes
- Ver
42: la respuesta a casi todo
¿Podemos vivir sin agricultura?
- Ver
Cuestiones molestas
Consumo sostenible: ¿privilegio de los ricos?
- VerSolo quedan 3 días
¿A quién nos podemos comer?
¿El fin de la era de la carne?
- Ver
360° Reportaje
Las aliadas de la Amazonia peruana
- Ver
Pesticidas: la hipocresía europea
- Ver
Una especie aparte
Lo infinitesimal y lo infinito
- Ver
Una especie aparte
Vida única
- VerSolo quedan 2 días
¿A quién nos podemos comer?
Carne de laboratorio
Los vídeos más vistos en ARTE
- Ver
El "Requiem" de Mozart en la Basílica de la Sagrada Familia
Orquesta y Coro del Gran Teatre del Liceu
- Ver
EE UU: ICE, el arma de Trump contra la inmigración
- Ver
Butterfly
- Ver
ARTE Europa Semanal
¿Tienen futuro los deportes de invierno?
- Ver
Karambolage España: el Día de la Paz
- Ver
ARTE Reportaje
Masacres en Irán: un alto al silencio
- Ver
La gran historia del esquí
- Ver
ARTE Reportaje
Gaza: en busca de los desaparecidos
- Ver
ARTE Reportaje
Colorado: inmigrantes bajo presión
- Ver
Tributo a David Bowie
Heroes Never Die
NotInitialized