Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Gegrillte Languste
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 16/11/2028
Rezept für gebratene Langusten
Zutaten für 3 Personen:
3 Langusten
1 Yamswurzel
1 Süßkartoffel
3 Kartoffeln
2 Karotten
1 Bund Koriander
4 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
1 Frühlingszwiebel
1 Limette
1 TL Paprikapaste
1 Würfel Gemüsebrühe
Zubereitung:
Olivenöl und geschältes Gemüse in einen Topf geben, mit Wasser aufgießen und den Brühwürfel dazugeben.
Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Die Langusten der Länge nach teilen, unter Wasser reinigen und mit grobem Salz, Pfeffer, Olivenöl, Knoblauch und Paprikapaste würzen.
Koriander, 3 Knoblauchzehen, eine halbe kleingehackte Zwiebel, eine Frühlingszwiebel, 6 EL Olivenöl, 1 EL Weißweinessig und Limettensaft zu einer grünen Soße vermischen.
Die Langusten von beiden Seiten insgesamt 20 Minuten in Olivenöl anbraten.
Das gekochte Gemüse in eine Pfanne geben und mit etwas grüner Soße zehn Minuten anbraten.
Alles mit dem Rest der grünen Soße anrichten und die Langusten mit den Händen essen.
