Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.

Mehr Infos
Abspielen Gâteau basque Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Gâteau basque

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Lomo Saltado Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Lomo Saltado

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Deep Dish Pizza Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Deep Dish Pizza

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Peposo Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Peposo

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Chicago-Style Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Chicago-Style

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Soupe au pistou Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Soupe au pistou

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Schnecken nach Burgunder ArtRan an die Töpfe! - Das Rezept

2 Min.

Verfügbar bis zum 19/03/2028

Rezept für Schnecken

Auf einem Bett aus Kartoffeln werden Schnecken zum Hauptgericht.

Zutaten für 4 Personen: 

Für den Kresse-Pesto:

1 kleiner Strauß Kresse

30 g geröstete Haselnüsse

10 g Olivenöl

1 Glas warmes Wasser

Für die Schneckenpfanne:

1 Schale Weinbergschnecken

400 g Champignons 

2 Knoblauchzehen, fein geschnitten

Petersilie

Für die Kartoffelrösti:

800 g Kartoffeln 

3 Knoblauchzehen

1 Ei

Olivenöl

Zubereitung: 

Kresse-Pesto:

Haselnüsse 10 Minuten im Backofen bei 150 Grad rösten (nach 5 Minuten wenden).

Haselnüsse, Kresse, Öl, Salz und ein Glas Wasser in den Mixer geben und mixen, bis alles püriert ist.

Schnecken:

Pilze säubern, schneiden und 5 Minuten in Butter anbraten.

Salzen und pfeffern.

Die grob zerkleinerten Schnecken für 2 Minuten dazugeben, dann die Petersilie.

Kartoffelrösti:

Kartoffeln schälen, grob reiben und das Wasser herausdrücken. Knoblauch und ein Ei dazugeben und gut vermengen. Aus der Masse acht Rösti formen und in einer Pfanne ausbraten. 

Anrichten:

Auf jeden Teller kommen zwei Kartoffelrösti, darauf die Schnecken und der Pesto. Mit Kresse garnieren und sofort servieren.

Land

Frankreich

Jahr

2025

Auch interessant für Sie

Abspielen Bibimbap Ran an die Töpfe! - Das Rezept Das Programm sehen

Bibimbap

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Sartù di riso Ran an die Töpfe! - Das Rezept Das Programm sehen

Sartù di riso

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Oysters Rockefeller Ran an die Töpfe! - Das Rezept Das Programm sehen

Oysters Rockefeller

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Little Joe Glück ist ein Geschäft 99 Min. Das Programm sehen

Little Joe

Glück ist ein Geschäft

Abspielen Re: Das einfache Leben als wahrer Luxus 31 Min. Das Programm sehen

Re: Das einfache Leben als wahrer Luxus

Abspielen Bhutan - Dem Himmel so nah Eine Reise in den unbekannten Süden 44 Min. Das Programm sehen

Bhutan - Dem Himmel so nah

Eine Reise in den unbekannten Süden

Die meistgesehenen Videos von ARTE

Abspielen Little Joe Glück ist ein Geschäft 99 Min. Das Programm sehen

Little Joe

Glück ist ein Geschäft

Abspielen ARTE Journal 01/05/2025 Rohstoffabkommen / Konflikt zwischen Indien und Pakistan / Moderne Sklaverei Letzter Tag 25 Min. Das Programm sehen
Letzter Tag

ARTE Journal 01/05/2025

Rohstoffabkommen / Konflikt zwischen Indien und Pakistan / Moderne Sklaverei

Abspielen Re: Das einfache Leben als wahrer Luxus 31 Min. Das Programm sehen

Re: Das einfache Leben als wahrer Luxus

Abspielen Bhutan - Dem Himmel so nah Eine Reise in den unbekannten Süden 44 Min. Das Programm sehen

Bhutan - Dem Himmel so nah

Eine Reise in den unbekannten Süden

Abspielen Eingelocht Serie

Eingelocht

Abspielen Tod am Kreuz Der Mann Nummer 4926 53 Min. Das Programm sehen

Tod am Kreuz

Der Mann Nummer 4926