Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Deep Dish Pizza
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 13/04/2028
Rezept für Deep Dish Pizza
Die Deep Dish Pizza ist irgendwas zwischen Lasagne und Tomatenquiche und typisch für Chicago.
Zutaten (für eine Pizza mit 22 cm Durchmesser):
Für den Pizzateig
200 g Mehl T55
1/2 Päckchen Trockenbackhefe (4 g)
4 g Salz
10 g Zucker
30 g Butter
120 ml heißes Wasser
1,5 EL Olivenöl
Für den Belag
175 g Mozzarella
150 g Wurstbrät
400 g kleingehackte Tomaten
30 g Parmesan
1 EL getrockneter Oregano
Zubereitung:
Die kleingeschnittene Butter in warmem Wasser schmelzen.
Zucker und Salz einrühren, dann die Hefe hinzugeben, bis sich alles aufgelöst hat.
Das Mehl hinzugeben und die Mischung weich und elastisch kneten.
Den Teig in eine geölte Schüssel legen und mit einem Tuch bedecken und 2 Stunden bei Raumtemperatur gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und mit der Faust die Luft herausdrücken. Dann leicht durchkneten und wieder zu einer Kugel formen.Den Teig mit Öl bestreichen und noch einmal für anderthalb Stunden gehen lassen.
Backofen auf 250°C vorheizen.
Eine Tarteform mit Butter oder Öl einfetten mit dem Teig auslegen.
Den Boden mit Käse und Wurstbrät belegen und mit Tomatensoße bedecken. Mit getrocknetem Oregano und geriebenem Parmesan bestreuen.
Für 30 Minuten in den Ofen schieben und sofort servieren.
Land
Frankreich
Jahr
2024
Auch interessant für Sie
Karambolage
Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert /
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Die Seele des Essens
Pasta mal ganz anders
Die Wohnung der Zukunft - Willkommen in der "Stadt-Biosphäre"
Rezepte für die Zukunft
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Oysters Rockefeller
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Klandestin
Pussy, Pleasure, Power!
Die weibliche Lust in der Popkultur
Mit offenen Karten - Im Fokus
Trump, der Papst und der Katholizismus
Karambolage
Die Solfege-Methode / Deutsche Apotheken / Der Gießkannenhalter
Mit offenen Karten - Im Fokus
Russland und die EU: Spiel mit der Angst
Mit offenen Karten - Im Fokus
Meerengen: Strategische Bedeutung
ARTE Journal - 19/04/2026
Parlamentswahlen in Bulgarien
Taxi Teheran
Sergey Khachatryan spielt das Violinkonzert von Aram Chatschaturian
Alain Altinoglu & das hr-Sinfonieorchester
Der Mond und wir
Den Mond bewohnen